Questo metodo insegna come ogni prodotto che la natura mette a disposizione offre una molteplicità di sostanze dotate di effetti terapeutici.
Inoltre esistono informazioni di tipo energetico dipendenti dal tipo di alimenti dalla sua integrità biologica e da come viene proposto all’organismo.
L’alimento può essere considerato a tutti gli effetti la base e il sostegno di ogni terapia.
Educazione alimentare significa insegnare a riconoscere e scegliere gli alimenti in funzione della propria necessità energetica e i metodi di cottura per riequilibrare le proprie problematiche.
Percorsi alimentari guidati settimanali e con verifica del risultato richiesto.
” il vostro cibo sia il vostro farmaco, il vostro farmaco sia il vostro cibo”.
Citazione del pensiero filosofico di Ippocrate.